Ahanda Filtre Kahve
Rwanda Mahembe PB
Rwanda’daki diğer kahvelerden, kahve çiftliğinin bulunduğu arazi ve arazinin irtifası sayesinde kendini farklı kılan, babadan oğula geçen bir gelenekten ve çiftçilerle kurulan adil ilişkiden beslenen Justin Musabyiama’ya ait işletmenin Rwanda Mahembe kahvesinde soğudukça ortaya çıkan siyah çay ve yaban mersini notları ile ferah bir tat bulursunuz.
Ürün Özellikleri
|
Çekirdek Tipi:
|
Bourbon Arabica - Single Origin
|
|
Tadım Notları:
|
Yaban Mersini
Adaçayı
Armut
|
|
Yetiştiği İrtifa:
|
1900 m
|
|
Üretim Süreci:
|
Yıkanmış
|
|
Asidite:
|
Yüksek
|
|
Gövde:
|
Tam Gövdeli
|
|
Sertlik-İçim:
|
Dengeli, Ferah
|
——————————————
Tadı Nasıl
——————————————
Kokusunda vanilyamsı bir adaçayı ferahlığı, ilk yudumda damakta bıraktığı armut ve yaban mersini notalarının ferahlık hissi ile soğudukça ortaya çıkan siyah çay doygunluğu. Rwanda’da yetişen bu eşsiz çekirdek, içimize su serpen ferahlıkta bir kahve deneyimi sunuyor. Suyla temas süresine bağlı siyah çayın kekremsi ve doygun damak hissiyatını ilk yudumdan sunacaktır.
——————————————
Demleme Özellikleri
——————————————
Basınçlı demleme yöntemleri ile yüksek asiditesini bariz ortaya çıkaran bu çekirdek, otomatik filtre kahve makinelerinde, v60 dripper ve French press’te standart öğütüm ve ölçek ile kullanımda başarılı sonuçlar verir.
——————————————
Kimler Tercih Etmeli
——————————————
Yüksek ama rahatsız etmeyen asidik kahve tatlarını beğenen, kahve dediğin içmeden önce kokusuyla içtikten sonra dilde bıraktığı hissiyatıyla hatırlanmalı diyenlerin beğenebileceği bir çekirdektir.
——————————————
Kimlere Uygun Olmaz
——————————————
Çikolatamsı kahve tatları arayan, ferah ve dengeli tatlar yerine doygun içimli kahveleri tercih edenler için uygun olmayabilir. Ancak denemeden bilemezsiniz, belki de onca zaman kahve içmemişim diyeceğiniz o çekirdek bu çekirdektir.
