Indonesia Sumatra Mandheling G1 TP - Nitelikli Kahve 250g
Indonesia Sumatra Mandheling G1 TP
Batak Bölgesi, Giling Basah
Catimor, Typica
Greyfurt, bitter çikolata, hafif tütün ve baharatsı notalar ile hoş topraksı ve isli koku.
Kahvenizi Tanıyın
Ahanda Coffee'nin özenle seçilmiş "Indonesia Sumatra Mandheling G1 TP" kahvesi, zengin tat profili ve benzersiz aroma deneyimi sunar. Sumatra'nın Batak bölgesinde yetiştirilen bu özel kahve, giling basah yöntemiyle işlenir ve düşük asiditesi ile öne çıkar. Çikolata, tütün ve baharat notaları ile her yudumda yoğun bir lezzet sunar.
Ürün Özellikleri
- Köken: Endonezya, Sumatra, Batak Bölgesi
- İşlem: Giling Basah (Islak Soyma)
- Tadım Notları: Çikolata, tütün, baharat, hafif meyvemsi
- Asidite: Düşük
- Gövde: Kremamsı ve dolgun
- Rakım: 900 - 1600 metre
- Varyete: Catimor, Typica
Neden Bu Kahveyi Tercih Etmelisiniz?
- Yüksek Kalite: Sumatra'nın zengin volkanik topraklarında yetişen ve el ile toplanan üstün kaliteli çekirdekler.
- Sürdürülebilir Uygulamalar: Küçük çiftçiler tarafından sürdürülebilir yöntemlerle üretilmiş, adil ticaret prensiplerine uygun.
- Zengin Tat Profili: Çikolata, tütün ve baharat notalarının mükemmel uyumu, her yudumda zengin bir tat deneyimi sunar.
Nitelikli Deneyim
En başından itibaren lezzet kusurları olmayan, sorumlu yetiştiricilerden gelen yeşil kahveyi özenle seçmeye dikkat ediyoruz. Tutarlılığı ve tadı optimize etmek için en iyi çekirdekleri ustalıkla kavuruyoruz, harmanlıyoruz ve bunu stoksuz taze sevkiyat için sık sık yeniden yapıyoruz.
Doğru Tat Profili
Dakikalar içinde kavrulan diğer pek çok kahvenin aksine, zaman ayırıp daha yavaş bir kavurma yaklaşımı sergiliyoruz. Kahvelerimizin daha düşük sıcaklıklarda kavurma makinesinde daha fazla zaman geçirmesine izin vererek, doğru tat profiline erişmesine ve diğer kahvelerde yaygın olan sert, yanık tatlara kahvelerimizde yer vermiyoruz.